[摘要] 台北故宫博物院是中国著名的历史与文化艺术史博物馆，院内收藏24万余件文物，展馆每3个月更换一次展品。
美 食
大肠包小肠：将体积较大的糯米肠切开后，再夹住体积较小的台式香肠，即成为“大肠包小肠”，与“热狗”有异曲同工之妙，是台湾的一种特色小吃。
米苔目：用米和番薯粉做成，滑嫩爽口。米苔目有多种吃法，可以与刨冰粉圆搭配制成消暑冰品，也可加入佐料爆炒，或熬汤拌食。
棺材板：在炸至金黄的面包块中填入鸡肝、鸡肉、墨鱼、虾仁等馅料，酥脆可口。
万峦猪脚：万峦猪脚选用猪前蹄部位，经除毛、汆烫、冰镇后，加入数十种中药材卤制而成。
蚵仔煎：将浓稠适当的番薯粉酱淋在煎板上，再撒上新鲜的蚵仔，与韭菜、豆芽、茼莴菜、鸡蛋同煎，再配上酱料。
另外，还有台北牛肉面、卤肉饭、鱿鱼羹等。
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